Ecomuseo

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L'ECOMUSEO

L’ecomuseo documenta l’attività di produzione e commercio di due particolari prodotti: la polvere da sparo ed il tabacco.

Gli opifici addetti alla produzione di polvere pirica, ubicati lungo il torrente Rassina, con macchinari mossi grazie alla forza idraulica, conobbero il loro maggiore sviluppo tra il XIX e il XX secolo. I due maggiori polverifici furono quello dei Prati e quello del Ciofi, di cui rimangono ancora significative testimonianze. L’attività, oltre che all’interno di strutture autorizzate, veniva svolta anche attraverso i numerosi “pilli” (cavità scavate nella pietra per il pestaggio delle componenti) disseminati nei boschi, al di fuori del controllo degli organi di sorveglianza, la cui produzione alimentava il mercato del contrabbando.

Altre vicende conobbe la coltivazione del tabacco, praticata fino al 1779 all’interno della Contea dei Conti Umbertini e poi anche in seguito (grazie a privilegi concessi dal Granduca Pietro Leopoldo), che assicurò un certo benessere alla comunità locale. Dopo la soppressione del privilegio, avvenuta nel 1830, il commercio del tabacco continuò clandestinamente. La materia prima veniva recuperata nelle zone della Valtiberina e dell’Umbria e trasportata a Chitignano per la trasformazione in trinciato e sigari mediante la lavorazione delle sigaraie, donne specializzate in questa particolare manifattura. Il prodotto finito era quindi smerciato attraverso il contrabbando. Le vie tracciate dai contrabbandieri andavano sul versante romagnolo, verso, Firenze, Pisa e Livorno, verso la Maremma toscana e laziale, verso l’Umbria e le Marche.

Il Centro di documentazione dell'Ecomuseo

Qui sono collocati alcuni strumenti di lavoro e pannelli esplicativi riferiti alle due lavorazioni oltre ad uno spazio video nel quale poter fruire di alcune testimonianze raccolte nell’ambito del progetto “La banca della memoria”

I Pilli

L’Associazione locale “I Battitori” ha compiuto una ricerca che ha permesso di rintracciare i numerosi “pilli” distribuiti nel territorio circostante, alcuni dei quali raggiungibili attraverso specifici sentieri. La ricerca ha prodotto anche una pubblicazione nei quaderni dell'Ecomuseo “I Pilli dei Contrabbandieri”, scaricabile on line.

Le acque curative

Altra particolarità dell’area è rappresentata dalla presenza di acque dalla particolare composizione e con spiccate proprietà curative. La più conosciuta è la “Sorgente Buca del Tesoro” ben raggiungibile percorrendo la strada che congiunge il capoluogo con la frazione di Taena. In questa località, dove il comune ha realizzato un’area verde attrezzata, sono presenti due distinte fonti con due diverse tipologie di acque. Una di queste presenta spiccate caratteristiche sulfuree.

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L'Albergo Sorge in uno degli angoli più belli del Casentino, ai confini del Parco Nazionale, in prossimità del Santuario Francescano della Verna e in una zona centrale rispetto ai principali luoghi storici ed artistici di cui la Toscana è ricca.L'albergo dispone di 25 camere tutte con servizi, un ampio giardino corredato dalla Piscina, solarium e parcheggio privato.

La nostra cucina come da tradizione offre un ampia scelta di piatti toscani.

Possiamo ospitare gruppi, comitive ed Associazioni Sportive per ritiri ed allenamenti grazie alle strutture sportive vicine all'Hotel.

Das Hotel "Docciola" liegt in

Chitignano, einem der schönsten Orte des Casentino, an der Grenze zum Nationalpark Foreste Casentinesi und in der Nähe des Franziskus-Wallfahrtsortes La Verna. Um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Toskana zu erreichen, bildet es einen idealen Ausgangspunkt.

Wir verfügen über 25  Zimmer mit Dusche und WC,TV und Telefon, wi-fi internet. Den Gästen steht auch ein großer Garten mit Schwimmbad Sonnenterrasse und schattigen Bäumen sowie ein privater Parkplatz zur Verfügung. Der große Speisesaal ist klimatisiert und im Winter beheizbar. Unsere Küche ist der Tradition verpflichtet und bietet eine reiche Auswahl an typischen toskanischen Gerichten. Auf Anfrage beherbergen wir auch gerne Gruppen und Reisegesellschaften. Motorradfahrer(gruppen) fühlen sich bei uns besonders wohl!Kreditkarten werden akzeptiert.Der Ort Chitignano (eine der 13 Gemeinden des Casentino), in dem unser Hotel „Docciola“ beheimatet ist, liegt an der Straße, die von Rassina zum Wallfahrtsort La Verna führt. Wegen seiner historischen Bedeutung und vor allem wegen seiner charakteristischen klimatischen Verhältnisse war der Ort schon immer Ziel für Sommerurlauber. Die wenige Minuten vom Hotel entfernte schwefel- und eisenhaltigeMineralquelle erhöht die Attraktivität dieses Ortes. In unmittelbarer Umgebung des Hotels „Docciola“ kann man das mittelalterliche Castello degli Umbertini besichtigen, das ursprünglich Eigentum der Conti di Chiusi war, 1261 auf die Bischöfe von Arezzo und später auf die Familie der Umbertini überging. In Inneren des Castello sind noch das Verlies, das Wachzimmer, der Gerichtssaal, die Waffenkammer und der Wachturm erhalten.

The hotel is located in Chitignano, Toscana, in one of the most beautiful corners of the Casenti-no, the boundaries of the Park Casentino Forests National Casentinesi, near the Franciscan Sanctuary of La Verna and in the central area compared to the main historical and

artistic places that abound in Tuscany.It has 25 rooms with private facilities and lift

access, TV and telephone and wi- fi throughout the hotel. Large garden with sun terrace and swimming pool.

Private parking. Large dining room with air-conditioning system in winter and summer . The

kitchen , as per tradition , offers a wide choice of typical Tuscan dishes. Upon request we host

groups and parties.Groups of motorcyclists have already chosen our hotel for much of Europe

if necessary that offers free covered parking for your motorcycle or bicycle.

Our hotel is a reference point for sports teams, football teams for training camps and

summer camps. Already our guests Arezzo AC AC AC Cesena AC Perugia Foiano ASD Florence

Via Belardi 6, 52010 Chitignano AR, Italy | +390575 596714

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